Специалисты утверждаю, что стресс у всех людей разный, бывает сильное и резкое потрясение, связанное к примеру с угрозой жизни. В таких случаях отключается функция голода, и организм готовится к чрезвычайным потрясениям или сильной боли. Потребность в пище уходит на другой план.
Затяжные стрессы вызывают наоборот желание заесть проблему. Зачастую человек употребляя пищу при таком стрессе даже не чувствует ее вкуса. Организм, получая пищу, дает мозгу сигнал, что этот процесс его успокаивает и как следствие этому, человек начинает есть бесконтрольно.
В психологии этот симптом называют «позитивное закрепление».
Помимо психологического аспекта есть и другие причины заедать стрессы, например - нарушение гормонального баланса в организме. При возникновении очень сильного внезапного стресса в кровь моментально выбрасывается огромная доза адреналина - от этого и теряют аппетит.
А вялотекущий, выматывающий стресс заставляет надпочечники повышать выброс гормона кортизола. Чем его больше, тем сильнее у человека желание "заесть" проблемы.