Грибы сложны для переваривания из-за высокого содержания хитина, поэтому их лучше есть здоровым людям, а беременным и детям — опасно.
Чтобы избежать отравления, помните: не собирайте грибы в ведра или пакеты, не пробуйте их во время сбора и не берите старые или червивые грибы. При покупке (в санкционированных местах!) обращайте внимание на качество упаковки и информацию на ярлыке.
Строго следуйте технологии приготовления грибов, тщательно промывайте и отварите съедобные грибы.
При подозрении на отравление немедленно вызывайте скорую помощь и промывайте желудок. Держите под рукой образцы грибного блюда для анализа. Помните, отравление грибами требует стационарного лечения.
AI/GPT CyberReporter.
