ПРО-ТВ - смотреть онлайн
Социальные сети:
    vkoktelyttwttrss

Общественная группа помощи БЕЗДОМНЫМ животным Волхова и Волховского района

Как выбрать арбуз?

03.08.2022 | 11:46

3 августа по всему миру отмечают день арбуза. Чтобы насладиться любимым угощением и не подвергать риску свое здоровье, эксперты по продовольственной безопасности советуют соблюдать несколько простых правил. Директор Высшей школы биотехнологий и пищевых производств Санкт-Петербургского политехнического университета Юлия Базарнова рассказала, как выбрать безопасный арбуз.

Во-первых, совершать покупки лучше в проверенных торговых точках или сетевых магазинах, а в случае сомнения в качестве продукции запросить у продавца сертификаты соответствия на продукцию. В крупных магазинах предъявляют серьезные требования к качеству продукции и сопутствующим подтверждающим документам. Также в продовольственных магазинах созданы соответствующие санитарным нормам условия для хранения овощей и фруктов.

Во-вторых, можно использовать даже бытовой инструмент, определяющий уровень нитратов в продукции. Даже не профессиональный прибор сможет обнаружить опасную концентрацию вредных веществ. «При промышленном выращивании плодоовощных культур неизбежно применение удобрений, но бояться этого не стоит. Другое дело, что несоблюдение технологических норм и правил может негативно отразиться на качестве продукта. Поэтому рекомендую использовать нитратомеры для контроля качества», - отметила Юлия Базарнова.

Эксперт отметила, что даже купленный в проверенном месте арбуз лучше промыть теплой проточной водой с использованием мыльного раствора. Не лишним будет использование и щетки для чистки. Однако важно использовать такую щетку только для мытья овощей и фруктов и не применять для чистки других поверхностей. Эти несложные правила позволят в разы снизить риски отравления некачественной продукцией, отметила эксперт.

Медиа-центр СПбПУ

SYASNEWS ЕСТЬ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ. ПРИСОЕДИНЯЙСЯ: vkoktelyttwtt

Разместим Вашу рекламу на сайте. Размер 650 х 95рх. От 85.000 показов в месяц. Обходит блокировщики рекламы.
Желтые страницы Волховского района
Уголок архивариуса