В этом году, при поддержке родителей и воспитателя группы «Непоседы», были совершены несколько экскурсий, одна из них – на предприятие нашего города, на Комбинат «Волховхлеб».
На входе в помещение хлебозавода нас встретила симпатичный экскурсовод Юлия в роли «Мышки – любопышки», которая и провела для нас это замечательное путешествие.
Аромат свежеиспечённого хлеба – ни с чем несравнимый аромат, и его мы ощутили уже при входе в производственное помещение. Ребят встретил работник хлебозавода, и провела в небольшой холл, где рассказала о правилах безопасности, выдала одноразовые шапочки.
Затем мы очутились в следующем зале, где мышка рассказала об истории появления хлеба, о том, как он растёт. А дети рассказали, какие поговорки и пословицы они знают о хлебе.
Далее дети, при помощи мышки, смогли пройти путь от зёрнышка до хлеба: смолоть зерно, замесить тесто и сделать колобки своими руками, которые потом все вместе поставили в печь для выпекания. А пока колобки пеклись, нас пригласили в горячий цех, где воспитанники изучали процесс замеса теста, увидели специальные машины для опары и гигантский миксер, посмотрели, как раскатывают тесто, делают нарезку и упаковывают хлеб. А горячие сушки, только что испёкшиеся, с самого конвейера, которыми угощали детей, привели ребятишек в неописуемый восторг.
В конце детишек ждало угощение, их уже готовые булочки – колобки, с ароматным чаем, а также выпечка – сувенир, изготовленная на этом заводе.
Такая замечательная и удивительная экскурсия поможет дошкольникам бережнее относиться к хлебу и ценить труд пекаря. Все запомнили, что хлеб – это великий труд многих людей, которые должны посадить зерно, вырастить, собрать урожай, смолоть и, наконец, выпечь хлеб. Теперь никто не бросит кусок хлеба на пол.
Это было очень вкусное и интересное путешествие с мышкой, в мир выпечки!!
Родители и дети остались очень довольными и говорят спасибо руководству и сотрудникам Комбината «Волховхлеб», а также экскурсоводу Юлии Скворцовой.
Спасибо огромное за замечательную возможность побывать на нашем хлебозаводе и увидеть своими глазами, где и как пекут вкуснейший хлеб!!!
Воспитатель группы «Непоседы» МДОБУ «Детский сад №1 «Дюймовочка» Тимофеева Е. В.
