Международная дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации кулинарных сообществ. Идея празднования принадлежит Биллу Галлахеру президенту Всемирной ассоциации кулинаров.
Ассоция работает на повышение мировых кулинарных стандартов посредством образовательных программ, тренингов и профессионального развития своих членов. В наше время - это объединение 93 профессиональных организаций, представляющих более 10 миллионов шеф-поваров во всем мире.
Поздравляем всех поваров и других работников кухни Волховского района с профессиональным праздником!
