1) Самое важное при выборе арбуза, это место приобретения. Арбузы можно покупать в магазинах и в специально огороженных, имеющих навес палатках, в которых арбузы хранятся исключительно на полках. Никогда не приобретайте арбузы вдоль трасс и в местах, где плоды лежат на земле.
2) Посмотрите на цвет арбуза. Спелые и сочные ягоды имеют ярко зеленый цвет кожуры. Сладкий арбуз должен иметь желтое пятнышко на боку.
3) У созревшей ягоды засохшая плодоножка.
4) Если постучать по арбузу, спелый арбуз издает звонкий звук и вибрирует, если стучать сильнее.
5) При покупке половинки арбуза смотрим на мякоть, она должна быть зернистая и иметь ярко-красный цвет.
6) Спелость арбуза нельзя определить по его размерам. Специалисты не советуют покупать гигантские арбузы, идеальным считается плод весом около 7 кг.
