В Волхове изъяли корюшку без документов

В чём суть нарушений? Во-первых, место. Торговля велась там, где законом это запрещено. С рук, из машин, в необорудованных местах – так нельзя. Во-вторых, у продавцов не было ветеринарных сопроводительных документов. А значит, невозможно проверить, откуда рыба, где её хранили и безопасна ли она. В-третьих, рыба лежала без холодильного оборудования. На весеннем солнце она портится быстро. В-четвёртых, на товаре не было маркировки - никакой даты изготовления, никакого срока годности.

Что сделали? Сотрудники Госветслужбы изъяли рыбу, поместили на изолированное хранение и подвергли денатурации. Простыми словами - обработали специальным раствором, после которого есть её нельзя. Никто не отравится. И повторно продать не получится. На нарушителей составили административные протоколы. Рассматривается привлечение к ответственности по части 2 статьи 14.43 КоАП РФ – нарушение требований технических регламентов к продукции.

Почему это опасно для покупателей? Употребление рыбы без ветконтроля чревато инфекционными заболеваниями, общими для человека и животных. Сальмонеллез, ботулизм - самые известные. А в случае с мясом - ещё и АЧС, бешенство, лейкоз, лептоспироз. Вся эта гадость может попасть в организм, если съесть нелегальный товар.

Кроме того, такая рыба может быть выловлена браконьерами в загрязнённых водоёмах. А иногда и вовсе оказаться подделкой - фальсификатом из дешёвого сырья.

Что советуют специалисты покупателям? Первое - покупайте рыбу только в разрешённых местах: магазины, легальные рынки, где есть ветеринарный контроль. Второе - требуйте у продавца электронные ветеринарные сопроводительные документы. Посмотрите дату выработки, срок годности, данные производителя. Так вы получите безопасный и легальный товар. Третье - не ведитесь на низкие цены. Экономия нескольких рублей может обернуться тяжёлым отравлением. Четвёртое – сообщайте о фактах несанкционированной торговли в администрацию района или полицию.

Берегите своё здоровье и здоровье близких. Корюшка - вкусная рыба, но только если она куплена у тех, кто отвечает за её качество. А уличные торговцы, как показал рейд, не отвечают ни за что.

Фото: Госветслужба / Ветклиники Волхов